提起骆驼大家都知道在沙漠里能够时常看见,当然在一些旅游景点也是有的,但旅游景点的骆驼很少,且基本上都是公驼。公驼是不产奶的,所以母骆驼大家可能很少见到。 一、骆驼的种类大概有四种,双峰驼的乳汁为原料乳总的来说,双峰驼乳的营养价值更好、更高一些,在购买骆驼奶粉时需要首先了解一下。 1、单峰驼:只有一个驼峰,更适合沙漠生活,分布于中东和北非。 2、双峰驼:又称大夏驼,更适合寒冷的气候。 3、混血骆驼:是以上两者的混血骆驼,体形较大,只有一个驼峰,善于驮物,混血骆驼无论公母均有生殖能力。 4、野骆驼:驼峰较小,毛较短,四肢较长,数量非常**,是世界上一可以饮用盐水生存的陆生动物。 二、骆驼奶的价格 基本上一斤骆驼奶的价格在100元左右,可能有人觉得非常贵,但贵有贵的道理,首先骆驼的产奶是非常困难的; 1、产奶量:从驼奶产量来看,骆驼和奶牛差异很大。一头奶牛平均每天的产乳量是30kg,而双峰驼产奶量仅为1.5-2.0kg,通常有1kg被人类所用,其余为驼羔所食用; 2、产奶条件:如果让一头母骆驼产奶,我们必须要把待哺乳的小骆驼放在母驼一旁,当母骆驼嗅到幼驼特殊气味时才会分泌乳汁; 3、饲养骆驼的难度:从饲养方式来看,骆驼主要适合放牧式饲养,这使得采集骆驼奶和奶质量的控制比牛奶更难。骆驼奶不像其它牛奶或羊奶那样储存,而是更深入体内,因而给取乳工作增加了一定的难度几百公斤重的母驼产乳一天只能产1-2公斤奶; 4、牧民的流动性:为依巴特乳业提供骆驼奶的牧民生活具有较大的流动性,这种流动性不便于骆驼乳的采集; 5、骆驼奶的保鲜:骆驼奶保鲜问题也是存在一定障碍的,这是因为现今的高温灭菌处理方法不适合骆驼奶,只能低温保存。 其次,骆驼奶的营养价值要远**其它乳制品,骆驼奶中含有许多人体必须的多种氨基酸和维生素,并且含有溶菌酶、乳铁蛋白和*球蛋白等保护性蛋白和多种生物活性因子,有杀菌、抑菌,调节*力的辅助作用,但注意它是不能代替药物的,只能说骆驼奶的营养价值丰富,但不能说它能够**什么病,驼奶也并非保健食品,它就是单纯的奶。 三、骆驼奶粉什么牌子的好 现在市面上的品牌越来越多,至于什么样的品牌骆驼奶粉好,那还真不好说,因为每个品牌的驼奶配方是不一样的,骆驼奶粉的口味也是不同的,根据个人喜好进行选择才是较实在的大实话,其中,依巴特品牌的骆驼奶粉,分为很多种,我们不妨可以去试试,如果您是打算长期喝的话不妨多买几款,量少买点,对比一下,就会发现哪种牌子更适合你。